Ingrediente
-
300 g făină de orez
-
250 g făină de orez brun
-
100 g fâină de porumb
-
50 g făină de linte
-
150 g amidon de tapioca
-
100 g amidon de porumb
-
30 g amidon de cartof
-
10 g pectină
-
10 g gumă de guar
Indicații
Pași
|
1
Gata
|
Într-un bol mare, amestecați făina de orez albă și brună, alături de cea de porumb și linte. Apoi, adăugați amidonul de tapioca, amidonul de porumb și cel de cartofi, urmate de pectină și guma de guar. |
|
2
Gata
|
Începeți prin a amesteca compoziția cu un tel, apoi folosiți o spatulă pentru a împinge făina dinspre margini spre centrul bolului. Repetați procesul timp de 1-2 minute, până când aceasta este uniform combinată. |
|
3
Gata
|
Depozitați într-un recipient ermetic timp de până la 6 luni sau în funcție de datele de expirare ale fiecărui ingredient utilizat în amestec. |
