Estos tradicionales manjares rumanos están hechos con queso cottage, harina y huevos, y se sirven con crema agria y mermelada de frutas. ¡Son esponjosos, cremosos y absolutamente deliciosos!
La primera receta en línea de baklava sin gluten que contiene láminas de masa filo hechas desde cero. También es el primer baklava que he probado, y definitivamente puedo deciros que todos los años en los que esperé este momento valieron la pena.
Tamizad la harina y la goma guar en un tazón, manteniendo el tamiz en alto. Derretid la mantequilla en una cacerola a fuego medio, luego añadid la mezcla de leche y harina. Hervidla durante 1 minuto, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.
Este es uno de mis platos favoritos para preparar, ¡y siempre es un éxito con mis amigos y familiares! El rico y sabroso sabor de las nueces se combina perfectamente con la masa suave y mantecosa.
Este postre es diferente a cualquier otro pastel de queso que hayáis probado. Se hornea intencionalmente a una temperatura alta hasta que la parte superior se oscurece y carameliza, lo que le da un sabor y textura únicos. ¿Y lo mejor de todo? ¡Es súper fácil de hacer!
Elaboradas con un suave bizcocho y rellenas de crema de leche, estas rebanadas son perfectas para una merienda rápida o postre. Además, son un divertido proyecto de repostería que podéis hacer con vuestros hijos o amigos.