Ingredients

Adjust Servings:

	pirinç yufkası yuvarlamak için
	200 ml ılık su daldırmak için
	1. rulo
	1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
	300 g tavuk göğsü küpler halinde kesin
	1 & 1/2 çay kaşığı tuz
	1 & 1/2 çay kaşığı biber
	1 salatalık jülyen doğranmış
	20 g rendelenmiş iceberg marul
	2. rulo
	1 kırmızı biber jülyen doğranmış
	sarı biber jülyen doğranmış
	havuç jülyen doğranmış
	1/4 dal maydanoz doğranmış
	1. Sos
	1 avokado
	60 g yoğurt
	120 ml süt
	az maydanoz
	2 diş sarımsak
	1/2 çay kaşığı tuz
	1 çay kaşığı misket limon suyu
	2. Sos
	1 yemek kaşığı soya sosu
	1 yemek kaşığı bal veya agave veya akçaağaç şurubu
	1/4 çay kaşığı tohum kırmızı biber
	1/2 çay kaşığı misket limon suyu

Nutritional information

176 kcal

Kalori

5.7 g

Yağ

14.6 g

Karbonhidrat

17.7 g

Protein

Bahar Ruloları

Features:

Cuisine:

Çin

Taze sebzeler ve etin renkli bir karışımıyla doldurulmuş ve narin bir pirinç kağıdına sarılmış Çin böreğimiz, her lokmada bir lezzet ve doku patlamasıdır.

45 dakika
Serves 4
Easy

Ingredients

pirinç yufkası
yuvarlamak için
200 ml ılık su
daldırmak için
1. rulo
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
300 g tavuk göğsü
küpler halinde kesin
1 & 1/2 çay kaşığı tuz
1 & 1/2 çay kaşığı biber
1 salatalık
jülyen doğranmış
20 g rendelenmiş iceberg marul
2. rulo
1 kırmızı biber
jülyen doğranmış
sarı biber
jülyen doğranmış
havuç
jülyen doğranmış
1/4 dal maydanoz
doğranmış
1. Sos
1 avokado
60 g yoğurt
120 ml süt
az maydanoz
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı misket limon suyu
2. Sos
1 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı bal
veya agave veya akçaağaç şurubu
1/4 çay kaşığı tohum kırmızı biber
1/2 çay kaşığı misket limon suyu

Directions

Tavuklu böreğe başlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Steps

1 Done	Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın. Tavuğu ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve 15-20 dakika kızartın.
2 Done	Ilık suyu bir kaseye dökün ve pirinç yaprağını yumuşatmak için 25-30 saniye suya batırın. Yaprağı nemli bir çay havlusunun üzerine koyun ve 30 saniye sonra yavaşça kaldırıp çalışma yüzeyine yerleştirin.
3 Done	Salatalık dilimlerini, marulları ve birkaç tavuk parçasını yaprağın altına ve ortasına yerleştirin, kenarları dolguya doğru katlayın ve sıkıca sarın. Tavuk bitene kadar işlemi tekrarlayın.
4 Done	İkinci rulo için kırmızı ve sarı biberi, havucu ve maydanozu yufkanın altına ve ortasına yerleştirin. Pirinç yaprağının alt kısmını dolgunun üzerine katlayın, kenarlarını içeri katlayın ve hafifçe yukarı doğru yuvarlayın. Yaklaşık 6 çin böreği yapmak için işlemi tekrarlayın.
5 Done	İlk sos için, avokadoyu çekirdeğinin etrafından uzunlamasına ikiye bölün, ayırın ve bir mutfak robotunda veya blenderda bir kaşıkla çıkarın. Yoğurt ve sütü dökün, ardından maydanozu ve sarımsağı ekleyin. Tuz ve limon suyu ile tatlandırın. Orta kalınlıkta bir sos elde edene kadar karıştırın ve bir kaseye alın.
6 Done	İkinci sos için soya sosunu bal (veya vegan seçeneği için agave/akçaağaç şurubu), kırmızı biber ve misket limonu suyu ile küçük bir kapta karıştırın.