Ingredients
-
Taban
-
2 yumurta
-
50 g şeker
-
150 g bal
-
150 ml ayçiçek yağı
-
1 çay kaşığı tarçın
-
1/2 muskat
-
500 gr pasta unu
-
8 g kabartma tozu
-
Buzlanma
-
180 g pudra şekeri
-
1 yumurta akı
Directions
Steps
|
1
Done
|
Şekeri, yumurtayı, yağı ve balı bir kapta çırpın, her şey karıştıktan sonra baharatları ekleyin. |
|
2
Done
|
Unu ve kabartma tozunu yavaş yavaş eleyin. Hepsini karıştırın, hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve pürüzsüz, esnek bir hamur oluşana kadar yoğurun. Bir top haline getirin ve streç filme sararak 30 dakika buzdolabında bekletin. |
|
3
Done
|
Bu arada, yumurta akını bir kaseye dökün ve kremamsı bir kıvam elde edene kadar pudra şekerini yavaş yavaş üzerine eleyin. |
|
4
Done
|
Hamuru açın, ikiye bölün ve oklava yardımıyla 2 cm kalınlığında açın. Pişirme kağıdı serilmiş bir tepsiye aktarmanız gereken hamurun içine farklı şekiller bastırın ve 10 dakika pişirin. |
|
5
Done
|
Pudra şekerini birden fazla sıkma torbasına aktarın ve farklı renkler için gıda boyası kullanın. |
