Ingredients
-
Ekşi Maya
-
100 ml ılık süt
-
30 g yaş maya
-
1 yemek kaşığı bal
-
100 g Schär Mix Pâtisserie
-
Hamur
-
150 ml ılık süt
-
150 g şeker
-
400 g Schär Mix Pâtisserie
-
1 çay kaşığı guar zamkı
-
1 çay kaşığı portakal kabuğu
-
2 ml vanilya ekstraktı
-
60 g tereyağı
-
Dolgu
-
100 g şeker
-
1 çay kaşığı portakal kabuğu
-
1 yemek kaşığı kakao
-
300 g ceviz tozu
-
2 yemek kaşığı bal
-
200 ml süt
-
Sürmek için
-
2 yemek kaşığı süt
-
1 yumurta sarısı
Directions
Steps
1
Done
|
Ilık sütü büyük bir kaseye dökün. |
2
Done
|
Süt ile şekeri küçük bir kapta karıştırın. |
3
Done
|
|
4
Done
|
Hamuru yağlanmış bir çalışma yüzeyine açın, ikiye bölün ve büyük bir dikdörtgen şeklinde açın. |
5
Done
|
Ruloyu kaldırın ve pişirme kağıdı ile kaplı bir somun kalıbına yerleştirin. |