Ingredients

Adjust Servings:

	1,5 kilo kuzu eti
	3 yemek kaşığı zeytin yağı
	3 yemek kaşığı tuz
	1 yemek kaşığı biber
	2 havuç küpler halinde kesin
	1 rezene doğranmış
	1 çay kaşığı kekik
	5 gr biberiye
	12 parça kuşkonmaz
	100 g cherry domates yarıdan kes
	50 g mini ıspanak
	yenilebilir çiçek servis için

Nutritional information

680 gr

Kalori

51.3 gr

Yağ

7.1 g

Karbonhidrat

48 gr

Protein

Kuzu bonfile

Features:

Cuisine:

Romanya

Sulu ve yumuşak kuzu etinden yapılan bu biftek, otlar ve baharatlarla mükemmel bir şekilde tatlandırılır ve içinde pişirdiğiniz sebzelerle mükemmel uyum sağlar.

85 dk
Serves 6
Easy

Ingredients

1,5 kilo kuzu eti
3 yemek kaşığı zeytin yağı
3 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı biber
2 havuç
küpler halinde kesin
1 rezene
doğranmış
1 çay kaşığı kekik
5 gr biberiye
12 parça kuşkonmaz
100 g cherry domates
yarıdan kes
50 g mini ıspanak
yenilebilir çiçek
servis için

Directions

Bu basit kuzu bifteğine başlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

Steps

1 Done	Sebzeleri hazırlayın ve fırını 180 °C'ye ısıtın. Eti yıkayıp geniş bir kızartma kabına aktarın. Etin her tarafına zeytinyağı, tuz ve karabiber sürün.
2 Done	Havuç, rezene, kurutulmuş kekik ve biberiyeyi ekleyin. Her şeyi birlikte karıştırın, ardından kabı folyoyla örtün.
3 Done	Fırında 30 dakika kadar kavurun, folyoyu çıkarıp kuşkonmaz, çeri domates ve mini ıspanakları ekleyip eti çevirin.
4 Done	Tepsiyi tekrar fırına koyun ve eti her 20 dakikada bir çevirerek 45 dakika daha kızartın. Servis yapmadan önce 5 dakika bekletin ve yenilebilir çiçeklerle süsleyin.