Ingredienti

Regola le porzioni:

	1/2 rametto prezzemolo tritato
	1 pepe verde finemente tritato
	3 spicchi d'aglio finemente tritato
	2 cetrioli finemente tritato
	1 avocado
	250 g yogurt greco
	20 ml acqua
	1 & 1/2 cucchiaino sale
	1 & 1/2 cucchiaino pepe

Informazioni nutrizionali

241

Calorie

14.4 g

Grassa

22.4 g

Carboidrati

8 g

Proteine

Zuppa di avocado

Caratteristiche

Cucina:

Messico

Fatta con avocado fresco e cremoso, questa zuppa è ricca di ingredienti nutrienti e piena di sapore. Provatela come antipasto o come pasto leggero e personalizzatela con i vostri condimenti preferiti per un piatto ancora più soddisfacente.

15 min
Per 3
Facile

Ingredienti

1/2 rametto prezzemolo
tritato
1 pepe verde
finemente tritato
3 spicchi d'aglio
finemente tritato
2 cetrioli
finemente tritato
1 avocado
250 g yogurt greco
20 ml acqua
1 & 1/2 cucchiaino sale
1 & 1/2 cucchiaino pepe

Indicazioni

Per iniziare con questa zuppa di avocado, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

Passi

1 Fatto	Tritate finemente il prezzemolo, il pepe, gli spicchi d’aglio e il cetriolo.
2 Fatto	Versate l’avocado in un robot da cucina e aggiungete le verdure, lo yogurt greco e l’acqua. Frullate per 2 minuti a media velocità, poi aggiungete il sale e il pepe.
3 Fatto	Frullate per un altro minuto. Aggiungete dell’altro yogurt se volete che la miscela sia più densa.Trasferite la zuppa in ciotole e servitela immediatamente o copritela e conservatela in frigorifero.