Ingredienti

Regola le porzioni:

	250 g biscotti senza glutine
	100 g burro fuso
	caramello
	50 g burro
	50 g zucchero di canna
	400 ml latte condensato
	Per decorare
	2 banane affettati a dischi di 5 mm di spessore
	250 ml panna montata
	bianco e fondente cioccolato
	lamponi essiccati
	fragole essiccate

Informazioni nutrizionali

389 calorie

Calorie

7.8 g

Grassa

72.7 g

Carboidrati

8.3 g

Proteine

Torta Banoffee

Caratteristiche

Cucina:

Regno Unito

Con una crosta di cracker Graham burrosa, un ripieno di caramello ricco, banane affettate e una soffice panna montata in cima, questa torta è la perfetta combinazione di sapori e consistenze.

30 min
Per 8
Medio

Ingredienti

250 g biscotti senza glutine
100 g burro
fuso
caramello
50 g burro
50 g zucchero di canna
400 ml latte condensato
Per decorare
2 banane
affettati a dischi di 5 mm di spessore
250 ml panna montata
bianco e fondente cioccolato
lamponi essiccati
fragole essiccate

Indicazioni

Per iniziare con questa torta banoffee senza glutine, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

Passi

1 Fatto	Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica e schiacciateli con un matterello. In alternativa usate un robot da cucina o un frullatore per ridurli in briciole.
2 Fatto	Mettete i biscotti sbriciolati in una ciotola, versate il burro fuso e mescolate bene. Versate le briciole imburrate in una tortiera rotonda di 22cm (9in) foderata con carta da forno e premetele nella base e nei lati. Coprite e mettete in frigo.
3 Fatto	Per il caramello, sciogliete il burro e lo zucchero in una piccola padella dal fondo pesante, a fuoco medio. Portate a ebollizione e aggiungete il latte condensato. Riducete il calore a basso e cuocete per 2-3 minuti, mescolando. La miscela si addenserà. Lasciatela riposare prima di versarla sulla base.
4 Fatto	Disponete le fette di banana sopra il caramello. Montate la panna e spalmatela sulle banane. Grattugiate entrambi i cioccolati sopra la torta, cospargete la frutta macinata e servite.