Ingredienti

Regola le porzioni:

	Impasto
	250 g Schar Mix Torte e Biscotti
	1 cucchiaino cannella in polvere
	1 cucchiaino bicarbonato di sodio
	1 cucchiaino gomma di guar
	1/2 noce moscata grattugiato
	100 ml olio di girasole
	200 ml miele
	2 cucchiai acqua se necessario
	Per decorare
	lamponi essiccati
	fragole essiccate
	ananas essiccato
	ribes nero essiccato

Informazioni nutrizionali

293

Calorie

12 g

Fat

46.4 g

Carboidrati

2 g

Proteine

Pan di zenzero

Caratteristiche

Cucina:

Germania

Preparato con spezie calde come la cannella e la noce moscata, questo dolce classico è perfetto per accompagnare una tazza di tè o caffè e creare un'atmosfera accogliente.

30 min
Per 8
Facile

Ingredienti

Impasto
250 g Schar Mix Torte e Biscotti
1 cucchiaino cannella in polvere
1 cucchiaino bicarbonato di sodio
1 cucchiaino gomma di guar
1/2 noce moscata
grattugiato
100 ml olio di girasole
200 ml miele
2 cucchiai acqua
se necessario
Per decorare
lamponi essiccati
fragole essiccate
ananas essiccato
ribes nero essiccato

Indicazioni

Per iniziare con questa ricetta di pan di zenzero senza glutine, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

Passi

1 Fatto	Setacciate la farina, la cannella macinata, il bicarbonato e la gomma di guar. Mescolate con una spatola e grattugiate la noce moscata, aggiungendo gradualmente l’olio.
2 Fatto	Versate il miele e, se necessario, 2 cucchiai di acqua. Avvolgete la miscela con una pellicola trasparente e mettete in frigo per 30 minuti.
3 Fatto	Preriscaldate il forno a 180 °C. Mettete l'impasto tra due teglie da forno e stendetelo ad uno spessore di 5 mm (1/4 in). Usate un qualsiasi cutter per dare la forma che preferite, nel mio caso anatre, conigli e stelle.
4 Fatto	Trasferite le diverse forme in più teglie rivestite di carta da forno e cuocete ciascuna per 15 minuti. Servite con frutta secca e conservate in un contenitore ermetico.