Ingredienti
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170 g Schar Mix Torte e Biscotti
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30 g farina di carrube
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1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
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1/4 cucchiaino gomma di guar
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1 bustina lievito in polvere
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3 uova
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1/2 cucchiaino sale
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100 g zucchero di canna
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2 ml estratto di vaniglia
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30 ml olio di girasole
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110 ml latte
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Crema
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150 ml panna montata
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90 g zucchero a velo
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200 g formaggio spalmabile
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200 g ananasfrullato
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1 bananafrullato
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1 kiwifrullato
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Topping
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80 g cioccolato fondenteo cioccolato bianco
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2 cucchiaino panna montata
Indicazioni
Per iniziare con questa ricetta di Kinder Delice senza glutine, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
Passi
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1
Fatto
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Setacciate la farina, la polvere di carruba, il bicarbonato di sodio, la gomma di guar e il lievito in una ciotola. In un’altra ciotola, sbattete le uova con il sale fino a renderle spumose, poi aggiungete lo zucchero di canna, l’estratto di vaniglia, l’olio e il latte. Incorporate gradualmente la miscela di farina. Trasferite in una teglia di medie dimensioni e cuocete per 25 minuti a 170°C. |
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2
Fatto
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Aggiungete la panna montata, lo zucchero a velo e il formaggio cremoso in una ciotola e sbattete per 30 secondi con un mixer elettrico a mano. Versate la frutta frullata nella ciotola e sbattete per 1 minuto o fino a quando non è completamente combinata. |
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3
Fatto
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Lasciate raffreddare il pan di Spagna prima di tagliarlo verticalmente a metà. Spalmate uno strato uniforme di crema su ciascuno dei lati usando una spatola per dolci, poi mettetene uno sopra l’altro. Rimuovete la crema in eccesso e tagliate la torta in 8 pezzi. |
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4
Fatto
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Per la guarnizione, sciogliete il cioccolato bianco o fondente in un pentolino, versando la panna liquida. Versate la miscela sulla torta kinder delice senza glutine. |
