Ingredienti
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Gnocchi
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2 patate al forno
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1 cucchiaio ricotta
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1 cucchiaino sale
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1 cucchiaino pepe
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100 g Schär Universale Mix It
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1 uovobattuto
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gli altri ingredienti
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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1/2 cucchiaino aneto finemente tritato
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4 spicchi d'agliotritato
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1 papricatritato
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50 g burro
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100 g bacon
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100 g piselli
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1 cucchiaino scorza di limone
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50 g parmigiano grattugiato
Indicazioni
Per iniziare con questa ricetta di gnocchi di ricotta senza glutine, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
Passi
1
Fatto
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2
Fatto
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3
Fatto
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4
Fatto
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5
Fatto
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Cospargete l’aneto e l’aglio sugli gnocchi e girateli quando cambiano colore. Aggiungete il pepe, il burro e la pancetta, condendo con sale e pepe. Aggiungete i piselli e la scorza di limone, cuocendoli insieme per circa 5 minuti. Cospargete gli gnocchi con le scaglie di parmigiano e serviteli immediatamente. |