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Cuisine: Turcia

Scopri ricette della cucina turca senza glutine per uno stile di vita sano e saporito, facili da preparare.

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Frittelle di zucchine

Cooking Time: 20 min
  • Pranzo
  • Turcia Turcia
Preparate con zucchine grattugiate, erbe fresche e un pizzico di paprika, queste frittelle sono croccanti all'esterno e morbide all'interno. Servitele con la nostra salsa tzatziki per uno spuntino delizioso e salutare, perfetto per ogni occasione.

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Baklava

Cooking Time: 65 min
  • Pasticceria
  • Turcia Turcia
La prima ricetta online di baklava senza glutine che contiene fogli di pasta fillo fatti in casa. È anche il primo baklava che abbia mai assaggiato, e posso sicuramente dirvi che tutti gli anni in cui ho atteso questo momento ne sono valsi la pena!

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Fogli di pasta fillo

Cooking Time: 90
  • Pane e panini
  • Pasticceria
  • Turcia Turcia
Questi fogli di pasta croccante e sfogliata sono estremamente versatili e possono essere utilizzati in una varietà di piatti, dalle torte salate al nostro baklava senza glutine. Pronti/e a portare le vostre abilità culinarie al livello successivo?

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Radu Vasile, award winning author of the blog.

Ciao, sono Radu, e ho affrontato la malattia celiaca fin dall'età di 3 anni. Ha rallentato la mia crescita per un po', ma ha anche acceso in me una passione per aiutare gli altri. Il mio obiettivo principale è rendere la vita migliore per le persone affette da celiachia e intolleranza al glutine. Verso la fine del 2020, ho realizzato di poter condividere le mie conoscenze e le mie esperienze con chiunque ne avesse bisogno. È stato in quel momento che il mio blog è decollato diventando il più grande blog senza glutine nel mio paese.

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