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Cuisine: Italia

Scopri ricette della cucina italiana senza glutine per uno stile di vita sano e saporito, facili da preparare.

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Pane piatto con salsa aioli

Cooking Time: 45 min
  • Cena
  • Italia Italia
Preparato con erbe fresche e una salsa aioli cremosa all'aglio, questo piatto sicuramente soddisferà il vostro palato. Il flatbread è croccante all'esterno, morbido all'interno e si abbina perfettamente alla salsa aioli saporita.

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Gnocchi

Cooking Time: 35 min
  • Cena
  • Italia Italia
Preparati con una miscela di patate schiacciate, piselli freschi e farina, i nostri gnocchi sono leggeri, soffici e pieni di sapore. Guarniti con una salsa saporita e formaggio parmigiano grattugiato, rappresentano la combinazione perfetta di gusto ricco e appagante.

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Spaghetti al tonno

Cooking Time: 25 min
  • Cena
  • Italia Italia
Spaghetti al dente conditi con una salsa di pomodoro piccante e pezzi di tonno saporito, un piatto semplice ma gustoso, perfetto per una serata accogliente o una cena veloce.

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Tranci di latte

Cooking Time: 55 min
  • Pasticceria
  • Italia Italia
Preparate con un pan di Spagna soffice e un ripieno al latte cremoso, queste fette sono perfette per una merenda veloce o dessert. Inoltre, sono un divertente progetto di cottura che potete realizzare insieme ai vostri bambini o amici.

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Caramella al cocco

Cooking Time: 20 min
  • Pasticceria
  • Italia Italia
Queste caramelle fatte in casa alla noce di cocco sono il dolce perfetto per qualsiasi occasione. Preparate con scaglie di cocco, mandorle tritate e un fantastico aroma di vaniglia, sono simili ai famosi cioccolatini Raffaello, ma ancora migliori perché li avete fatti voi stessi/e!

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Involtini alle olive

Cooking Time: 50 min
  • Pane e panini
  • Italia Italia
Con una consistenza morbida e soffice ed un esplosione di sapore di olive salate, sono perfetti per ogni occasione. Inoltre, sono facili da preparare e donano un aspetto splendido su ogni piatto.

Radu Vasile

Marzo 5, 2023
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Radu Vasile, award winning author of the blog.

Ciao, sono Radu, e ho affrontato la malattia celiaca fin dall'età di 3 anni. Ha rallentato la mia crescita per un po', ma ha anche acceso in me una passione per aiutare gli altri. Il mio obiettivo principale è rendere la vita migliore per le persone affette da celiachia e intolleranza al glutine. Verso la fine del 2020, ho realizzato di poter condividere le mie conoscenze e le mie esperienze con chiunque ne avesse bisogno. È stato in quel momento che il mio blog è decollato diventando il più grande blog senza glutine nel mio paese.

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