Ingrédients
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170 g Pâtisserie Schär Mix C
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30 g poudre de caroube
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1/2 cuillère à café bicarbonate de sodium
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1/4 cuillères à café gomme de guar
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1 sachet levure chimique
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3 œufs
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1/2 cuillère à café sel
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100 g cassonade
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2 ml extrait de vanille
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30 ml huile de tournesol
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110 ml lait
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Crème
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150 ml crème liquide
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90 g sucre en poudre
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200 g fromage à tartiner
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200 g ananasmixés
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1 bananemixés
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1 kiwimixés
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Garniture
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80 g chocolat noirou du chocolat blanc
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2 cuillères à café crème liquide
Instructions
Pour commencer avec cette recette de délice Kinder sans gluten, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Étapes
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1
Fait
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Tamiser la farine, la poudre de caroube, le bicarbonate de soude, la gomme de guar, et la poudre à lever dans un bol. Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux, puis ajouter le sucre brun, l'extrait de vanille, l'huile de tournesol et le lait. Incorporer progressivement le mélange de farine. Transférer sur une plaque de cuisson de taille moyenne et faites cuire pendant 25 minutes à 170 ° C. |
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2
Fait
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Ajouter la crème, le sucre glace et le fromage a la crème dans un bol et battre 30 secondes au batteur. Verser le mélange de fruits dans le bol et battre pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé. |
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3
Fait
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Laisser refroidir le dessus avant de le couper en deux verticalement. Étalez une couche uniforme de crème sur chacune des faces à l'aide d'une spatule à pâtisserie, puis placez-les l'une sur l'autre. Retirez l'excédent de crème et coupez le gâteau en 8 morceaux. |
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4
Fait
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Pour le nappage, faites fondre le chocolat blanc ou noir dans une petite casserole, en y versant la crème fouettée. Versez le mélange sur les tranches de lait. |
