Ingrédients

	4 œufs
	600 g fromage à tartiner
	275 g sucre
	300 ml crème liquide
	2 ml extrait de vanille
	40 g Pâtisserie Schär Mix C
	1 cuillère à soupe gomme de guar

Informations nutritionnelles

362 calorie

Calories

12.8 g

Graisses

51.9 g

Glucides

10.1 g

Protéines

Gâteau au fromage brûlé

Name: Gâteau au fromage brûlé
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Espagne
Ingredients: œufs: 4; fromage à tartiner: 600 g; sucre: 275 g; crème liquide: 300 ml; extrait de vanille: 2 ml; Pâtisserie Schär Mix C: 40 g; gomme de guar: 1 cuillère à soupe

Caractéristiques

Cuisine:

Espagne

Ce dessert est différent de n'importe quelle autre tarte au fromage que vous avez essayée. Il est intentionnellement cuit à une température élevée jusqu'à ce que le dessus soit foncé et caramélisé, ce qui lui confère une saveur et une texture uniques. Et la meilleure partie ? C'est super facile à préparer!

70 min
Facile

Ingrédients

4 œufs
600 g fromage à tartiner
275 g sucre
300 ml crème liquide
2 ml extrait de vanille
40 g Pâtisserie Schär Mix C
1 cuillère à soupe gomme de guar

Instructions

Pour commencer avec ce cheesecake facile sans gluten, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

Étapes

1 Fait	Fouettez 2 œufs et la crème tartinable au fromage dans un bol. Incorporer petit à petit le sucre et ajouter 2 autres œufs.
2 Fait	Versez la crème fouettée et l'extrait de vanille. Fouettez jusqu'à ce que le tout soit combiné, puis tamisez la farine et de la gomme de guar. Préchauffez le four à 205 °C.
3 Fait	Ajouter 2 papiers cuisson sous une forme amovible et verser le mélange, égaliser et fait cuire pour 1 heure.
4 Fait	Avant de retirer le formulaire, laissez-le refroidir pendant 10 minutes, puis quelques minutes de plus jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.