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3 Ciabattas

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Ingredientes

Ajustar porciones:
1ra ciabatta - vegana
5 rebanadas calabacines
1 hoja rábano
15 g tofu cortado en cubos
1/2 pimiento verde picado
3 tomates cherry
1/2 rábano picado
2 hojas de rábano
2da ciabatta
15 g crema de queso
50 g salmón ahumado
1/2 pepino cortadas en 4
1/4 cebolla cortada en juliana
mini hojas de albahaca
3ra ciabatta
2 rebanadas de queso
15 g jamón
15 g maíz
10 g setas shimeji o cualquier otro tipo de champiñones

Información nutricional

710 calorías
Calorías
30 g
Grasas
78.6 g
Carbohidratos
45.7
Proteínas

3 Ciabattas

Características
  • sin gluten
  • vegano
Cocina:

Os resultará difícil elegir entre estas 3 hermosas ciabattas: una con vegetales, otra con salmón y otra con jamón.

  • 30 min
  • Sirve 3
  • Medio

Ingredientes

  • 1ra ciabatta - vegana

  • 2da ciabatta

  • 3ra ciabatta

Instrucciones

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Para comenzar con estas recetas de sándwich ciabatta, necesitaréis los siguientes ingredientes:

Pasos

1
Hecho

Cortad las 3 ciabattas por un lado, abriéndolas. Hornead 2 de ellas en el horno durante 2-3 minutos a 160 °C. Para esta receta podéis utilizar unas ciabattas compradas en la tienda o nuestras pequeñas baguettes.

2
Hecho

Mientras se calientan las otras 2 ciabattas, tostad la tercera con las rodajas de calabacín, hasta que ambas se tuesten. Para la primera capa, colocad la hoja de ensalada roja en el centro de la ciabatta, luego los cubos de tofu, el pimiento verde, los tomates cherry, el rábano, las rodajas de calabacín y las hojas de rábano.

3
Hecho

Extended una generosa capa de queso crema sobre una ciabatta horneada, colocando las láminas de salmón en el lado derecho de la misma y el pepino en el lado izquierdo, cubriéndolo con las rodajas de cebolla y las mini hojas de albahaca.

4
Hecho

Colocad una rebanada de queso grande o 2 más pequeñas sobre la ciabatta, extendiendo el jamón por encima, seguido por el maíz y los champiñones. Hornead durante otros 7 minutos en el horno.

Radu Vasile

PRO celiaco desde los 3 años y creador de "Las Recetas Sin Gluten".

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