Ingredientes
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150 ml mantequilla derretida
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225 g azúcar glas
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1 sobre azúcar de vanilla
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1 huevo
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75 g amnedras molidas
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250 g Schär Mix Repostería
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1 cucharadita goma guar
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2 cucharaditas jugo de naranja
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Topping
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bolitas pequeñas multicolores
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20 g copos de almendra
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2 cucharaditas copos de coco
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frambuesas secas
Instrucciones
Para comenzar con uno de los postres navideños sin gluten más fáciles, necesitaréis los siguientes ingredientes:
Pasos
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1
Hecho
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En un tazón, mezclad la mantequilla derretida, 125 g de azúcar en polvo y el sobre de azúcar de vainilla hasta que la mezcla se vuelva espumosa. Añadid el huevo y mezclad por otros 2 minutos. Añadid poco a poco las almendras moldidas y tamizad la harina y la goma guar. Envolved la masa en plástico y ponedla en el refrigerador durante 1 hora. |
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2
Hecho
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Forrad dos bandejas de horno con papel para hornear y precalentad el horno a 220 ° C. Utilizad un rodillo para presionar la masa a un grosor de 2 mm. Utilizad diferentes figuras para cortar las galletas. |
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3
Hecho
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Colocad las galletas en las bandejas para hornear y dejadlas en el horno de 8 a 10 minutos, hasta que se doren. Mezclad el resto del azúcar en polvo con el jugo de naranja, hasta que se forme una capa espesa. Verted sobre las galletas y utilizad cualquier de los siguientes toppings: tazónitas multicolores, copos de almendra y coco, o azúcar glass. |
