Ingredientes

Ajustar porciones:

	250 g galletas sin gluten
	100 g mantequilla derretida
	Caramelo
	50 g mantequilla
	50 g azúcar moreno
	400 ml leche condensada
	Para decorar
	2 plátanos cortadas en discos de 5 mm de grosor
	250 ml crema batida
	blanco y oscuro chocolate
	frambuesas secas
	fresas secas

Información nutricional

389 calorías

Calorías

7.8 g

Grasas

72.7 g

Carbohidratos

8.3 g

Proteínas

Banoffee Pie

Name: Banoffee Pie
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Reino Unido
Ingredients: galletas sin gluten: 250 g; mantequilla: 100 g; mantequilla: 50 g; azúcar moreno: 50 g; leche condensada: 400 ml; plátanos: 2; crema batida: 250 ml; chocolate: blanco y oscuro; frambuesas secas; fresas secas

Características

Cocina:

Reino Unido

Con una base de galletas Graham mantecosa, un relleno de caramelo rico, rodajas de plátano y una esponjosa crema batida por encima, esta tarta es la combinación perfecta de sabores y texturas.

30 min
Sirve 8
Medio

Ingredientes

250 g galletas sin gluten
100 g mantequilla
derretida
Caramelo
50 g mantequilla
50 g azúcar moreno
400 ml leche condensada
Para decorar
2 plátanos
cortadas en discos de 5 mm de grosor
250 ml crema batida
blanco y oscuro chocolate
frambuesas secas
fresas secas

Instrucciones

Para comenzar con este banoffee pie sin gluten, necesitarás los siguientes ingredientes:

Pasos

1 Hecho	Colocad las galletas en una bolsa de plástico y tritúradlas usando un rodillo. Alternativamente, utilizad un procesador de alimentos o licuadora para convertirlas en migas.
2 Hecho	Colocad las galletas trituradas en un tazón, verted la mantequilla derretida y mezclad bien. Verted las migas con mantequilla en un molde redondo para pastel de 22 cm (9 pulgadas) con base desmontable y forrado con papel de hornear, luego presionad las migas en la base y los lados. Cubrid y refrigerad.
3 Hecho	Para el caramelo, tenéis que derretir la mantequilla y el azúcar en una pequeña cacerola de fondo grueso a fuego medio. Llevad a ebullición y agregad la leche condensada. Reducid el fuego a bajo y cocinad durante 2-3 minutos, revolviendo. La mezcla se espesará. Permitid que se enfríe antes de verterla sobre la base.
4 Hecho	Colocad las rodajas de plátano encima del caramelo. Batid la crema hasta obtener picos suaves y extendedla sobre los plátanos. Rallad ambos chocolates encima de la tarta, esparcid las frutas secas trituradas y servid este delicioso banoffee pie sin gluten.