Ingredientes

Ajustar porciones:

	150 g chocolate
	5 cucharadas agua
	250 g Schär Mix Repostería
	1 cucharadas goma guar
	1 sobre polvo de hornear
	3 huevos
	6 cucharadas aceite de girasol
	110 g azúcar
	1/2 sobre azúcar de vanilla
	mantequilla para engrasar
	mermelada para untar
	azúcar glas tamizado
	chocolate rallado para hornear

Información nutricional

256 calorías

Calorías

11.9 g

Grasas

34.8 g

Carbohidratos

3.6 g

Proteínas

Pastel de chocolate

Características

Cocina:

Alemania

Disfrutad de la máxima delicia chocolatada con nuestro decadente pastel de chocolate. Hecho con chocolate rico y de alta calidad y una base de pastel húmeda y esponjosa, este postre seguramente satisfará vuestro gusto por lo dulce. Ya sea que estéis celebrando una ocasión especial o simplemente con ganas de un capricho, nuestro pastel de chocolate es la elección perfecta.

55 min
Sirve 6
Fácil

Ingredientes

150 g chocolate
5 cucharadas agua
250 g Schär Mix Repostería
1 cucharadas goma guar
1 sobre polvo de hornear
3 huevos
6 cucharadas aceite de girasol
110 g azúcar
1/2 sobre azúcar de vanilla
mantequilla
para engrasar
mermelada
para untar
azúcar glas tamizado
chocolate rallado
para hornear

Instrucciones

Para comenzar con esta receta de pastel de chocolate sin gluten, necesitaréis los siguientes ingredientes:

Pasos

1 Hecho	Poned el chocolate y el agua en una cacerola pequeña y calentad gentilmente, revolviendo de vez en cuando, hasta que se derrita. Precalentad el horno a 180° C.
2 Hecho	Tamizad la harina, la goma guar y el polvo para hornear en un tazón, añadid el chocolate derretido y los huevos, batiendo para incorporarlos. Verted el aceite, luego añadid el azúcar normal y el azúcar de vainilla, batiendo hasta que estén completamente integrados.
3 Hecho	Verted la mezcla en un molde para pan engrasado con mantequilla y hornead durante 35 minutos, o justo hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga sólo con algunas migas húmedas.
4 Hecho	Sacad del horno y dejad enfriar completamente. Cortad el pastel horizontalmente una o dos veces con un cuchillo de sierra y extended cualquier tipo de mermelada sobre una mitad. Volved a colocar la capa superior. Si preferís que el pastel sea más cremoso, cortadlo dos veces en horizontal, rellenando cada capa o extended más mermelada por encima. Tamizad el azúcar glas por todo el pastel, raspad un poco de chocolate extra en la parte superior y cortadlo en pedazos.