Zutaten

Portionen anpassen:

	1/2 Zweig Petersilie Gehacktes
	1 grüne Paprikaschote fein zerkleinert
	3 Knoblauchzehen fein zerkleinert
	2 gurken fein zerkleinert
	1 avocado
	250 g griechischer Joghurt
	20 ml wasser
	1 & 1/2 Teelöffel Salz
	1 & 1/2 Teelöffel Pfeffer

Nährwertangaben

241

Kalorien

14.4 g

Fat

22.4 g

Kohlenhydrate

8 g

Proteine

Avocado-Suppe

Name: Avocado-Suppe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexiko
Ingredients: Petersilie: 1/2 Zweig; grüne Paprikaschote: 1; Knoblauchzehen: 3; gurken: 2; avocado: 1; griechischer Joghurt: 250 g; wasser: 20 ml; Salz: 1 & 1/2 Teelöffel; Pfeffer: 1 & 1/2 Teelöffel

Merkmale

Küche:

Mexiko

Diese Suppe wird mit frischen und cremigen Avocados zubereitet. Sie enthält viele nahrhafte Zutaten und strotzt nur so vor Geschmack. Probieren Sie sie als Vorspeise oder leichte Mahlzeit aus und ergänzen Sie sie mit Ihren Lieblingszutaten für ein noch schmackhafteres Gericht.

15 mins
Für 3
Einfach

Zutaten

1/2 Zweig Petersilie
Gehacktes
1 grüne Paprikaschote
fein zerkleinert
3 Knoblauchzehen
fein zerkleinert
2 gurken
fein zerkleinert
1 avocado
250 g griechischer Joghurt
20 ml wasser
1 & 1/2 Teelöffel Salz
1 & 1/2 Teelöffel Pfeffer

Anweisungen

Für diese Avocadosuppe benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Schritte

1 Erledigt	Petersilie, Pfeffer, Knoblauchzehen und Gurke fein hacken.
2 Erledigt	Die Avocado in eine Küchenmaschine löffeln. Das Gemüse, den griechischen Joghurt und das Wasser hinzufügen. Zwei Minuten lang auf mittlerer Stufe pürieren, dann Salz und Pfeffer hinzufügen.
3 Erledigt	Eine weitere Minute pürieren. Etwas mehr Joghurt hinzufügen, wenn du die Mischung noch etwas dickflüssiger haben möchtest.