Zutaten
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250 ml Sonnenblumenöl
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250 ml kohlensäurehaltiges Mineralwasser
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150 g Zucker
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die Schale eines ungewachste Zitrone
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die Schale eines ungewachste Orange
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300 g Schär Pâtisserie-Mehlmix
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1 Esslöffel Guarkernmehl
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1 Päckchen Backpulver
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1 Teelöffel Salz
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2 Esslöffel Kakao
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100 g gemahlene Walnüsse
Anweisungen
Um dieses glutenfreie und vegane Walnussdessert zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Schritte
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1
Erledigt
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Öl und Mineralwasser in eine große Schüssel gießen. Die Zitronenschale darüber reiben und Mehl, Guarkernmehl, Backpulver und Salz hineinsieben. |
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2
Erledigt
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Es ist völlig in Ordnung, wenn die Mischung etwas flüssiger ist als die auf dem Bild. Gieße die Hälfte davon in eine mit Backpapier ausgelegte Backform. Den Backofen auf 180° C vorheizen. |
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3
Erledigt
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Den Kakao über die andere Hälfte sieben und mit einem Spachtel einarbeiten. Gibt die dunkle Masse ebenfalls in die Backform und streue die gemahlenen Walnüsse darüber. |
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4
Erledigt
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Für 40 Minuten backen, dann in neun Teile schneiden. |
