{"id":119994,"date":"2023-03-21T00:15:07","date_gmt":"2023-03-20T22:15:07","guid":{"rendered":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/sin-categorizar\/sin-gluten-y-sin-alcohol\/"},"modified":"2024-04-01T00:08:00","modified_gmt":"2024-03-31T22:08:00","slug":"sin-gluten-y-sin-alcohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/articulos\/sin-gluten-y-sin-alcohol\/","title":{"rendered":"Alcohol sin Gluten: Una Gu\u00eda para Disfrutar de una Bebida Segura y Deliciosa"},"content":{"rendered":"\n<p>Si est\u00e1s viviendo con enfermedad cel\u00edaca o intolerancia al gluten y te preocupa encontrar opciones de alcohol sin gluten, \u00bfquieres saber m\u00e1s sobre cerveza, vino y licores sin gluten y c\u00f3mo evitar la exposici\u00f3n accidental al gluten al beber? \u00a1Este art\u00edculo es para ti!  <\/p>\n\n<p>Este es un tema delicado, porque al igual que en los alimentos, la contaminaci\u00f3n cruzada puede ocurrir f\u00e1cilmente en las bebidas. Incluso si el alcohol base es naturalmente sin gluten, existe la posibilidad de que el fabricante haya agregado colorantes o aditivos que contienen gluten. <\/p>\n\n<p>En esta gu\u00eda, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre el alcohol sin gluten, incluido qu\u00e9 es el gluten, c\u00f3mo est\u00e1 presente en las bebidas alcoh\u00f3licas y qu\u00e9 tipos de alcohol son seguros para beber en una dieta sin gluten. Tambi\u00e9n proporcionaremos algunos consejos sobre c\u00f3mo identificar y evitar el alcohol que contiene gluten, y ofreceremos algunas deliciosas opciones de bebidas sin gluten que puedes disfrutar sin preocupaciones. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Entendiendo el Gluten y las Bebidas Alcoh\u00f3licas<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 es el Gluten?<\/h3>\n\n<p>El gluten es una prote\u00edna que se encuentra en granos como el trigo, la cebada y el centeno. Es lo que le da al pan su textura el\u00e1stica y act\u00faa como agente aglutinante en muchos otros alimentos. Sin embargo, para las personas con enfermedad cel\u00edaca o intolerancia al gluten, el gluten puede desencadenar una respuesta inmunol\u00f3gica que da\u00f1a el intestino delgado y provoca una serie de s\u00edntomas desagradables.  <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 Presente el Gluten en las Bebidas Alcoh\u00f3licas?<\/h3>\n\n<p>Muchas bebidas alcoh\u00f3licas se elaboran a partir de granos que contienen gluten, como la cerveza, las bebidas malteadas y algunos tipos de whisky. Como se mencion\u00f3 anteriormente, incluso algunos vinos y licores pueden contener gluten debido al uso de ingredientes que contienen gluten o a la posibilidad de contaminaci\u00f3n cruzada durante la producci\u00f3n. <\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La Opini\u00f3n de Peter Green sobre el Alcohol sin Gluten<\/h3>\n\n<p>El director del \u00abCeliac Disease Center\u00bb en la Universidad de Columbia explica su punto de vista sobre toda la situaci\u00f3n: <\/p>\n\r\n<div data-mode=\"normal\" data-oembed=\"1\" data-provider=\"youtube\" id=\"arve-youtube-vazpsyb_bts\" class=\"arve\">\n\t<div class=\"arve-inner\">\n\t\t<div class=\"arve-embed arve-embed--has-aspect-ratio\">\n\t\t\t<div class=\"arve-ar\" style=\"padding-top:56.250000%\"><\/div>\r\n\t\t\t<iframe allow=\"accelerometer &apos;none&apos;;autoplay &apos;none&apos;;bluetooth &apos;none&apos;;browsing-topics &apos;none&apos;;camera &apos;none&apos;;clipboard-read &apos;none&apos;;clipboard-write;display-capture &apos;none&apos;;encrypted-media &apos;none&apos;;gamepad &apos;none&apos;;geolocation &apos;none&apos;;gyroscope &apos;none&apos;;hid &apos;none&apos;;identity-credentials-get &apos;none&apos;;idle-detection &apos;none&apos;;keyboard-map &apos;none&apos;;local-fonts;magnetometer &apos;none&apos;;microphone &apos;none&apos;;midi &apos;none&apos;;otp-credentials &apos;none&apos;;payment &apos;none&apos;;picture-in-picture;publickey-credentials-create &apos;none&apos;;publickey-credentials-get &apos;none&apos;;screen-wake-lock &apos;none&apos;;serial &apos;none&apos;;summarizer &apos;none&apos;;sync-xhr;usb &apos;none&apos;;web-share;window-management &apos;none&apos;;xr-spatial-tracking &apos;none&apos;;\" allowfullscreen=\"\" class=\"arve-iframe fitvidsignore\" credentialless data-arve=\"arve-youtube-vazpsyb_bts\" data-lenis-prevent=\"\" data-src-no-ap=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/vAzPsYB_bTs?feature=oembed&amp;iv_load_policy=3&amp;modestbranding=1&amp;rel=0&amp;autohide=1&amp;playsinline=0&amp;autoplay=0\" frameborder=\"0\" height=\"0\" loading=\"lazy\" name=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-presentation allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox\" scrolling=\"no\" src=\"https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/vAzPsYB_bTs?feature=oembed&#038;iv_load_policy=3&#038;modestbranding=1&#038;rel=0&#038;autohide=1&#038;playsinline=0&#038;autoplay=0\" title=\"All The Types Of Alcohol That Are Gluten Free\" width=\"0\"><\/iframe>\r\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t<\/div>\n\t\n\t\n\t<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\\\/\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/thegfrecipesapi.go.ro\\\/es\\\/articulos\\\/sin-gluten-y-sin-alcohol\\\/#arve-youtube-vazpsyb_bts\",\"type\":\"VideoObject\",\"embedURL\":\"https:\\\/\\\/www.youtube-nocookie.com\\\/embed\\\/vAzPsYB_bTs?feature=oembed&iv_load_policy=3&modestbranding=1&rel=0&autohide=1&playsinline=0&autoplay=0\",\"name\":\"All The Types Of Alcohol That Are Gluten Free\",\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i.ytimg.com\\\/an_webp\\\/vAzPsYB_bTs\\\/mqdefault_6s.webp?du=3000&amp;sqp=CNyQg4cG&amp;rs=AOn4CLDDkO7CSXaMz5liBhQShssV0gfFKA\",\"uploadDate\":\"2021-05-11T00:00:00+02:00\",\"description\":\"Peter Green, the director of Celiac Disease Center at Columbia University and the Phyllis and Ivan Seidenberg Professor of Medicine at Columbia University, explained to us what alcohol you can drink that are gluten-free.\"}<\/script>\n\t\n<\/div>\n\n<p>Peter Green: \u00abCualquier licor destilado es sin gluten. En el proceso de destilaci\u00f3n, los productos vaporosos que contienen alcohol y &#8230; que se desprenden del producto principal, por lo que los componentes de prote\u00edna no se transfieren en el destilado.  <\/p>\n\n<p>En cambio, algo como la cerveza se elabora y todos los componentes de prote\u00edna permanecen en el producto final. Algunas de estas marcas tienen en la etiqueta \u00abdestilado de trigo franc\u00e9s\u00bb. Eso est\u00e1 perfectamente bien. Muchas personas con una dieta sin gluten intentan encontrar, por ejemplo, vodka o principalmente vodka hecho de granos sin gluten. No importa. Cualquier forma de licor destilado es sin gluten\u00bb.     <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Opciones de Alcohol sin Gluten<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vino<\/h3>\n\n<p>La mayor\u00eda de los vinos son naturalmente sin gluten, ya que se elaboran a partir de uvas u otras frutas. Sin embargo, algunos productores de vino pueden utilizar productos a base de trigo u otros ingredientes que contienen gluten en el proceso de clarificaci\u00f3n. Siempre es mejor verificar con el fabricante o buscar una certificaci\u00f3n sin gluten en la etiqueta.  <\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50826\" srcset=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-500x333.jpg 500w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/kym-ellis-aF1NPSnDQLw-unsplash-2-1300x867.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Cerveza<\/h3>\n\n<p>La cerveza generalmente se elabora a partir de granos malteados como la cebada, que contiene gluten. Sin embargo, ahora hay muchas cervezas sin gluten disponibles en el mercado, elaboradas a partir de granos sin gluten como el sorgo, el arroz o el ma\u00edz. Busca cervezas etiquetadas espec\u00edficamente como sin gluten o busca cervecer\u00edas artesanales que se especialicen en cerveza sin gluten.  <\/p>\n\n<p>Cel\u00edacos, lean detenidamente la etiqueta antes de comprar una cerveza \u00absin gluten\u00bb, ya que existen algunas opciones en las que el gluten solo ha sido descompuesto del producto final mediante una enzima que divide la mol\u00e9cula de gluten en fragmentos m\u00e1s peque\u00f1os que son demasiado diminutos para ser detectados en pruebas de laboratorio (reducci\u00f3n de gluten), y podr\u00edan tener una reacci\u00f3n despu\u00e9s de consumirlas.<\/p>\n\n<p>La legislaci\u00f3n con respecto a las etiquetas sin gluten var\u00eda de un continente a otro, pero en general, la regla principal establece que una bebida puede etiquetarse como \u00abreducci\u00f3n de gluten\u00bb si obtienen menos de 20 ppm de gluten en las pruebas de laboratorio de su licor.<\/p>\n\n<p>Existen muchas opciones de cervezas sin gluten seguras, como:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Daura<\/li>\n\n\n\n<li>Greens <\/li>\n\n\n\n<li>Bard&#8217;s<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1704\" src=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/elevate-snnhGYNqm44-unsplash-1-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50844\" srcset=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/elevate-snnhGYNqm44-unsplash-1-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/elevate-snnhGYNqm44-unsplash-1-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Licores<\/h3>\n\n<p>La mayor\u00eda de los licores destilados, como el vodka, el gin, el ron y el tequila, son sin gluten ya que el proceso de destilaci\u00f3n elimina la prote\u00edna de gluten. Sin embargo, algunos licores con sabor o especiados pueden contener ingredientes que contienen gluten, por lo que es esencial verificar la etiqueta o consultar con el fabricante. <\/p>\n\n<p>Una lista de whiskies sin gluten, seg\u00fan lo indicado por el fabricante:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Jack Daniel&#8217;s Black Label<\/li>\n\n\n\n<li>Jim Beam Bourbon<\/li>\n\n\n\n<li>Hudson Baby Bourbon (100% ma\u00edz)<\/li>\n\n\n\n<li>Fireball<\/li>\n\n\n\n<li>Jameson<\/li>\n\n\n\n<li>Johnnie Walter<\/li>\n\n\n\n<li>Chivas Regal<\/li>\n\n\n\n<li>Queen Jennie (100% sorgo)<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1623\" src=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/vinicius-amnx-amano-V1zGiNVPumM-unsplash-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50850\" srcset=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/vinicius-amnx-amano-V1zGiNVPumM-unsplash-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/vinicius-amnx-amano-V1zGiNVPumM-unsplash-1-300x190.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n<p>La mayor\u00eda de los expertos creen que el vodka es sin gluten, incluso si se destila a partir de granos con gluten (trigo, cebada o centeno). Si est\u00e1s teniendo una reacci\u00f3n a esos tipos de vodkas, siempre puedes probar con un vodka a base de ma\u00edz o de patata. Aqu\u00ed tienes una lista de vodkas sin gluten, seg\u00fan lo indicado por el fabricante:  <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Grey Goose (trigo)<\/li>\n\n\n\n<li>Chopin (patatas)<\/li>\n\n\n\n<li>Titos (ma\u00edz)<\/li>\n\n\n\n<li>Smirnoff (ma\u00edz)<\/li>\n\n\n\n<li>Absolut (trigo)<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50862\" srcset=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-2048x1366.jpg 2048w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-500x333.jpg 500w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/engin-akyurt-cd2o695DmhM-unsplash-1-1300x867.jpg 1300w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n<p>Adem\u00e1s, aqu\u00ed tienes una lista de mis recomendaciones personales para ginebras, rones y tequilas:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bombay Sapphire<\/li>\n\n\n\n<li>Monkey 47<\/li>\n\n\n\n<li>Hendrick&#8217;s<\/li>\n\n\n\n<li>Captain Morgan<\/li>\n\n\n\n<li>Patron<\/li>\n\n\n\n<li>Don Julio<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1704\" src=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/annie-spratt-uAnHRVYvNGc-unsplash-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50868\" srcset=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/annie-spratt-uAnHRVYvNGc-unsplash-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/annie-spratt-uAnHRVYvNGc-unsplash-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3cteles<\/h3>\n\n<p>Los c\u00f3cteles pueden ser una excelente opci\u00f3n sin gluten si usas alcoholes y mezcladores sin gluten. Opta por c\u00f3cteles simples hechos con licores sin gluten como el vodka, el gin o el tequila, y evita los mezcladores que contienen gluten, como la cerveza, las mezclas de margarita prehechas o los mezcladores agridulces. <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo Identificar y Evitar el Alcohol que Contiene Gluten<\/h2>\n\n<p>Si bien muchos tipos de alcohol son naturalmente sin gluten o pueden hacerse sin gluten, sigue siendo esencial leer las etiquetas e investigar para evitar la exposici\u00f3n accidental al gluten. Aqu\u00ed hay algunos consejos para ayudarte a mantenerte a salvo: <\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Busca la certificaci\u00f3n sin gluten en las etiquetas o investiga en l\u00ednea si los productos de un fabricante son sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li>Opta por licores o mezcladores sin sabor o busca alternativas sin gluten.<\/li>\n\n\n\n<li>Ten cuidado con los licores con sabor o especiados, ya que pueden contener ingredientes que contienen gluten.<\/li>\n\n\n\n<li>Cuando tengas dudas, pregunta al camarero o al servidor si tienen opciones sin gluten o pueden recomendarte una bebida sin gluten hecha con los licores mencionados anteriormente.<\/li>\n<\/ul>\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1709\" src=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/m-s-meeuwesen-QYWYnzvPTAQ-unsplash-1-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-50874\" srcset=\"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/m-s-meeuwesen-QYWYnzvPTAQ-unsplash-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/m-s-meeuwesen-QYWYnzvPTAQ-unsplash-1-300x200.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n\n<p>Recuerda siempre verificar la etiqueta o consultar con el fabricante para asegurarte de que la bebida sea sin gluten.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h2>\n\n<p>En resumen, disfrutar de una bebida deliciosa y segura en una dieta sin gluten es totalmente posible con el conocimiento y las precauciones adecuadas. Recuerda verificar las etiquetas, investigar y tener en cuenta la contaminaci\u00f3n cruzada para evitar la exposici\u00f3n accidental al gluten. Hay muchas opciones de bebidas sin gluten deliciosas disponibles, as\u00ed que no dudes en explorar y probar cosas nuevas. \u00a1Salud a una experiencia de bebida feliz y sin gluten!   <\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preguntas Frecuentes<\/h2>\n\n<div class=\"wp-block-rank-math-faq-block\"><div class=\"rank-math-faq-item\"><h3 class=\"rank-math-question\">Can I assume that all wine is gluten-free?<\/h3><div class=\"rank-math-answer\">While most wine is naturally gluten-free, some winemakers may use gluten-containing ingredients in the fining or clarification process. Always check the label or research the manufacturer to be sure.<\/div><\/div><div class=\"rank-math-faq-item\"><h3 class=\"rank-math-question\">Can I get sick from accidentally drinking gluten-containing alcohol?<\/h3><div class=\"rank-math-answer\">Yes, people with celiac disease or gluten intolerance can experience a range of unpleasant symptoms from even small amounts of gluten exposure, such as stomach pain, diarrhea, and fatigue.<\/div><\/div><div class=\"rank-math-faq-item\"><h3 class=\"rank-math-question\">Can I make my own gluten-free cocktails at home?<\/h3><div class=\"rank-math-answer\">Absolutely! Stick to simple cocktails made with gluten-free spirits and mixers, and experiment with fresh herbs and fruits for added flavor.<\/div><\/div><\/div>\n\n<p>Sources:<\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/are-whiskeys-gluten-free#why-some-experience-symptoms\">https:\/\/www.healthline.com\/nutrition\/are-whiskeys-gluten-free#why-some-experience-symptoms<\/a><\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.greygoose.com\/faqs\/is-grey-goose-vodka-gluten-free.html\">https:\/\/www.greygoose.com\/faqs\/is-grey-goose-vodka-gluten-free.html<\/a><\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.absolut.com\/en\/faq\/\">https:\/\/www.absolut.com\/en\/faq\/<\/a><\/p>\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.texanerin.com\/is-jack-daniels-gluten-free\/\">https:\/\/www.texanerin.com\/is-jack-daniels-gluten-free\/<\/a><\/p>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-the-nutrition-source wp-block-embed-the-nutrition-source\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/gluten\/\n<\/div><\/figure>\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-beyond-celiac wp-block-embed-beyond-celiac\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.beyondceliac.org\/gluten-free-diet\/is-it-gluten-free\/liquor\/whiskey\/\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta gu\u00eda, exploraremos todo lo que necesitas saber sobre el alcohol sin gluten, incluido qu\u00e9 es el gluten, c\u00f3mo est\u00e1 presente en las bebidas alcoh\u00f3licas y qu\u00e9 tipos de alcohol son seguros para beber en una dieta sin gluten.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":119415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1902,2676],"class_list":["post-119994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos","category-estilo-de-vida-sin-gluten"],"acf":{"sub_title":"","show_featured_recipes_slider":false,"featured_recipes":null,"featured_recipes_background_image":null,"featured_recipes_layout_type":"mixed","make_featured_recipes_fixed_width":false,"background_image":null,"background_image_size":"default","parallax_background":"default","enable_custom_header_settings":false,"top_menu_type":"version_1","logo_image":null,"logo_image_width":210},"default_slug":"gluten-free-alcohol","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119994"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119994\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":127263,"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/119994\/revisions\/127263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/119415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119994"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/thegfrecipesapi.go.ro\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=119994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}